Já tivemos a oportunidade de escrever um artigo informativo apresentando um pouco da característica do conceito de terroir. Nesse artigo vamos falar um pouco sobre uma casta muito popular dos vinhos comercializados no Brasil, a Cabernet Savignon, que pode ser usada sozinha (monovarietal) ou misturada com outras uvas (blends). As informações contidas no artigo sobre terroir ajudarão a compreender melhor …