Um vinho produzido a partir da casta Cabernet Sauvignon apresenta várias características distintivas. Aqui, de forma suscinta, apresentamos algumas das principais características desse tipo de vinho: Cor: Os vinhos da Cabernet Sauvignon geralmente possuem uma cor vermelha profunda e intensa. Com o envelhecimento, a cor pode evoluir para tons mais alaranjados. Aroma: Os aromas típicos da Cabernet Sauvignon incluem frutas …

Já tivemos a oportunidade de escrever um artigo informativo apresentando um pouco da característica do conceito de terroir. Nesse artigo vamos falar um pouco sobre uma casta muito popular dos vinhos comercializados no Brasil, a Cabernet Savignon, que pode ser usada sozinha (monovarietal) ou misturada com outras uvas (blends). As informações contidas no artigo sobre terroir ajudarão a compreender melhor …